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铁锅芸豆顿排骨

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东北菜小当家

这道菜大年夜概一人一个做法,由于自己很爱好钻研顿菜,以是在每次历程中赓续改善,这是改善后の最终版,也是我最爱好的口味。

用料

芸豆

700克

排骨

250克

老抽

1勺

2片

八角

2个

生抽

1勺

料酒

一勺

少许

两勺

白糖

一勺

3瓣

干辣椒

3个

十三喷鼻

少许

鸡粉

少许

铁锅芸豆顿排骨的做法

排骨凉水下锅,生姜两片,静待水开。

水开后3分钟撤除浮沫,捞出。

热水冲洗,沥干水分。

热锅凉油,加葱,蒜,八角,干辣椒掰碎。

中火

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